السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,
اقدم لكم بطبوط مغربي بالعجينة السحرية بحشوة الخضر والتونة
المكونات:
العجينة السحرية { الوصفة متوفرة بالمدونة}
جزر مبشور
خيار مقطع دوائر
علبة تونة مصفاة من الزيت
جبن مبشور
مايونيز
فلفل احمر مشوي و مقشر مقطع اطراف صغيرة
الطريقة:
بعد ان تختمر العجين السحرية نقوم بتبسيطها على طاولة العمل و نقطع دوائر صغيرة بواسطة قالب دائري .ثم ندعها لتختمر مرة اخرى
بعد ذلك نقوم بطهيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ,بعد ان تطهى نقوم بفتحها بالسكين لحشوتها .
او يمكنكم وضعه باكياس بلاستيكية غذائية والاحتفاظ به بالمجمد وعند الحاجة اليه يمكنكم اخراجه و تسخينه بالفرن او مقلاة
ناخذ التونة و نخلطها مع المايونيز جيدا مع اضافة القليل من الملح والابزار ونخلط جيدا ثم ناخذ القليل و نضعه داخل البطبوط و نضع القليل من الجزر المبشور و الفلفل الاحمر ثم قطعتي خيار و المزيد من خليط التونة و المايونيز و بالاخير نضع الجبن المبشور .ويقدم بالصحة والراحة
هذا هو الشكل النهائي للبطبوط المغربي بالعجينة السحرية بحشوة الخضر
بطبوط مغربي بالعجينة السحرية بحشوة الخضر و التونة
إرسال تعليق