السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته,
اقدم لكم شوربة الجزر و البرتقال الصحية واللذيذة:
المكونات:
5 حبات جزر منظفة
عصير برتقالة
1 بصل صغيرة
1 فص ثوم {اختياري}
2 ملاعق زيت زيتون
ملح {حسب الذوق}
ابزار {حسب الذوق}
1 مكعب مرق الدجاج
3 ملاعق كريمة الطبخ
1 قطعة جبن مثلث
القليل من البقدونس
الطريقة:
في طنجرة نضع الزيت و البصل المفروم ,ندعة يتقلى على نار هادئة 5 دقائق,ثم نضيف الثوم و الجزر مقطع مربعات صغيرة و لتر من الماء المغلى مع مكعب مرق الدجاج ,نضيف الملح والابزار والبقدونس و كذا قطعة صغيرة من قشرة البرتقال .ندع الكل ينضج جيدا مدة 25 دقيقة تقريبا
بعد نضوج الجزر يجب ان تصل كمية الماء الذي اضفنا اليه اقل من النصف,نزيل قشرة البرتقال التي اضفنا الى الخليط , و نضع الكل في الخلاط الكهربائي ونضيف له قطعة الجبن و عصير البرتقالة ثم نفرم الكل جيدا’نعيد الشوربة على نار هادئة ثم نضيف لها كريمة الطبخ و نخلط مدة 5 دقائق تقريبا حتى نحصل على قوام كريمي .ونزيلها من على النار
نقدم شوربة الجزر و البرتقال الصحية و اللذيذة, مزينة بالقليل من الياغورت الطبيعي و البقدونس
بالصحة والراحة
شوربة الجزر و البرتقال الصحية و اللذيذة
شوربة الجزر و البرتقال الصحية و اللذيذة
إرسال تعليق