السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,
اقدم لكم صلصة الطماطم منزلية صالحة لجميع انواع المعجنات
المكونات:
2 طماطم
1 بصل
مركز طماطم
لقليل من السكر
فلفل احمر بودرة
ملح
ابزار
كركم {خرقوم}
زعتر
بقدونس
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع البصل قطع صغيرة و نضعه بمقلاة مع القليل من زيت الزيتون و ملح و ابزار على النار حتى تذبل
نقطع الطماطم بقشرتها و نفرمها بالخلاط الكهربائي جيدا
نضيفها للبصل ونخلط و نتركها لتطهى
نضيف مركز الطماطم و السكر والملح و الابزار و البقدونس والفلفل الاحمر والزعتر و زيت زيتون و نتركها لتتخثر
ثم نستعملها في جميع انواع المعجنات بالصحة والراحة
إرسال تعليق