السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,
اقدم لكم كريمة الليمون {الحامض},متعددة الاستعمالات,يمكن وضعها كحشوة للطارت او الصابلي مثلا.
المقادير:
عصير 2 ليمون {حامض}
ربع لتر حليب
ملعقتي اكل نشا
اصفر بيضة
5 ملاعق اكل سكر
ملعقة كبيرة بشر ليمون{قشرة الحامض}
بالخلاط الكهربائي نخفق جيدا عصير الليمون مع اصفر البيضة و السكر,في اناء اخر نسخن الحليب جيدا,ثم نضيفه لخليط الليمون بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ,نضيف بشر الليمون و النشا و نخفق جيدا
وندعها لتاخذ حرارة المطبخ ,يمكننا استخدامها في الحين او الاحتفاظ بها غي الثلاجة بقنينة زجاجية معقمة واستخدامها عند الحاجة.هاذا هو الشكل النهائي لكريمة الليمون.بالصحة والراحة
إرسال تعليق