كأس متوسط سكر بودرة {كلاصي}،نصف كيس بيكنغ باودر {خميرة الحلوى}،دقيق حسب الحاجة.
بعد جمع العجين بأطراف الأصابع دون دلكها نلفها بالبلاستيك الغذائي و ندخلها إلى الثلاجة 30 دقيقة
وبعد إخراجه من الثلاجة نبسطه فوق طاولة العمل و نشكل دوائر كما هو موضح في الصورة،فنشكل من نصف العجين دوائر عادية و النصف الآخر نشكل دوائر و نفتح ثقب في الوسط،وبعد ذلك ندخل الصابلي إلى الفرن لينضج ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
بعد إخراج الصابلي من الفرن نرش القطع التي تحتوي على ثقوب بالسكر بودرة أما القطع الأخرى فندهنها بصوص الكراميل.{ستجدون طريقة صنعه بالصفحة}
بعد ذالك نلسق كل قطعتين مع بعض ويقدم، وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة
إرسال تعليق